Adeptos e simpatizantes da ideologia poderão participar do evento e aprender diversas receitas saudáveis sem adição de carnes e produtos de origem animal.

Você sabe o que é Vegan? O termo foi criado em 1944 e tem como origem a palavra vegetarian. Esta filosofia, que a cada dia ganha mais simpatizantes, consiste em não explorar ou abusar de animais. Seus adeptos não utilizam nenhum produto de origem animal e, para mostrar que a dieta vegan também pode ser saborosa, o Centro de Hotelaria e Turismo do Senac oferece, pela primeira vez, a Oficina Sabores da Cozinha Vegana. As aulas, que acontecem entre 20 e 22 de dezembro, das 14h às 17h, serão ministradas pelo chef João Lima.

Dentro da cozinha vegana alguns alimentos estão excluídos, como carnes, gelatina, lacticínios, ovos, mel e quaisquer outros de origem animal. Os veganos consomem basicamente cereais, frutas, legumes, vegetais, hortaliças, algas e cogumelos, industrializados ou não, desde que não contenham nenhum ingrediente de origem animal.

Serviço
Oficina – Sabores da Cozinha Vegana
Inscrições: Central de Atendimento Senac
Av. Visconde de Suassuna, nº 500, Santo Amaro, Recife – PE
Fone 0800 081 1688 / 3413.6723